Pour fêter les 10 ans de la Quinzaine, Ethiquable propose à ses consommateurs (et à tous les autres) le meilleur du commerce équitable :
la richesse de la biodiversité avec les chips de couleur du Pérou,
les café et chocolat d’Haïti, un pays qui nous tient particulièrement à cœur,
et une collection de thé vrac, du vert au noir en passant par le rouge.
Pour les plus engagés qui veulent bruncher à l’invitation de l’association Max Havelaar, la boutique en ligne d’Ethiquable leur facilite la fête avec 2 kits brunch : une sélection sucrée/petit dèj ou une version salée/apéro.
Ethiquable est une entreprise coopérative gersoise reconnue pour son travail sur le commerce équitable, dont le cheval de bataille est la défense de l’agriculture paysanne dans les pays du Sud et la lutte contre la standardisation du goût.
Extrait du communiqué de presse :
Voici le message que nous avons reçu des producteurs : « Nous cultivons ces papas sur de petites parcelles à une altitude supérieure à 3 800 mètres dans des conditions défavorables : températures basses, gelées, grêles, sécheresse… Mais nous savons ce que valent nos papas.
Grâce à l’appui d’AVSF et d’Ethiquable, nous avons réussi à valoriser nos « papas », fabriquer des chips bleues et rouges et les introduire sur le marché français. Chose que jamais nous n’aurions pu imaginer. Aujourd’hui c’est un rêve de voir que les « papas » ancestrales du Pérou puissent être consommés en Europe. Soyez assurés qu’en achetant ces chips, vous favorisez et contribuez au bien-être de nos familles paysannes de Pazos, le haut lieu des papas natives.
Voici le message de Bernard Issanor, président de l’UCOCAB, la coopérative de producteurs de café : « Nous avons ressenti le séisme ici à Baptiste, mais personne n’est mort. Les maisons n’ont pas été endommagées. A présent, notre problème c’est d’accueillir et de nourrir les rescapés qui ont quitté la capitale. Ils sont très nombreux et c’est très difficile pour nous à gérer. »
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