Journée européenne de la gastronomie
Les Journées Européennes de la Gastronomie sont de retour à Oloron Sainte-Marie (64) !
Quand le monde de la cuisine et de l’image se rencontrent… à Oloron Sainte-Marie (64), en plein coeur du Béarn
CONCOURS INTERNATIONAL DE PHOTO CULINAIRE D’OLORON SAINTE-MARIE 2e ÉDITION : LUNDI 15 JUIN 2009
Plus que jamais, le monde de la cuisine et de l’image ont besoin de se rencontrer.
Partout, et quelques soient les supports, l’image est au centre de tout : dans l’édition, sur les magazines, sur Internet et sur les blogs, la photo culinaire envahit notre quotidien.
C’est pourquoi, pour la première fois, dans l’histoire de la gastronomie et de la photo, l’Office de Tourisme du Piémont Oloronais a eu l’idée, l’an dernier, de créer un évènement mariant ces deux univers. Notamment, en organisant, à Oloron, la cité du chocolat Lindt où sont nés les célèbres Pyrénéens, la première édition du concours international de photo culinaire.
Cette année, de William Ledeuil (1* à Ze Kitchen Galerie, à Paris) à Mauro Colagreco (1* au Mirazur, à Menton), en passant par Philippe Arrambide (2** aux Pyrénées, à Saint-Jean-Pied-de-Port), Christophe Aribert (2** aux Terrasses d’Uriage, à Uriage), Jean Sulpice (1* à l’Oxalys, à Val-Thorens), Gaël Orieux (1* Chez Auguste à Paris), ou Oth Sombath (Oth Sombath, à Paris).
Une trentaine de grands chefs et de photographes ont rendez-vous pour la 2e édition du Concours International de Photo Culinaire qui aura lieu le 15 juin 2009 à Oloron Sainte-Marie (64), en plein coeur du Béarn, à 30 km de Pau.
Original et unique en son genre, ce concours opposera une douzaine d’équipes de chefs et de photographes – français, mais aussi espagnols, thaïlandais, argentins… – autour d’une photo produite, sur place, par chacun de ces duos de choc, et jugée par un jury de journalistes, éditeurs, stylistes, photographes et cuisiniers, présidé, cette année, par Pierre Hermé, l’un de nos plus grands pâtissiers actuels. Avec, entre autres, à ses côtés, François Adamski, MOF et Bocuse d’Or, (au Gabriel, à Bordeaux)…
En marge de ce concours, seront également organisées des démonstrations de cuisine assurées par Yves Camdeborde (Le Comptoir du Relais, à Paris), Alberto Herraiz (1* à Fogon, à Paris), Nicolas Magie (1* à la Cape, à Cenon) et Stéphane Carrade (1* Chez Ruffet, à Jurançon).
2e ÉDITION CONCOURS INTERNATIONAL DE PHOTO CULINAIRE OLORON SAINTE-MARIE (64)
Ainsi qu’un atelier de techniques photographiques et de stylisme en cuisine, et un autre sur les artifices et petits trucs dans la photo culinaire, avec des photographes et des stylistes culinaires.
Pour vous présenter, en avant-première à Paris, cet évènement à caractère international, l’Office de Tourisme du Piémont Oloronais vous invite chez Oth Sombath, l’un de nos plus grands chefs thaïlandais, en France.
Participant, lui-même, au Concours de photo culinaire d’Oloron Sainte-Marie, celui qui fût le chef du célèbre Blue Elephant et du Banyan, a la gentillesse de nous accueillir dans son tout nouveau restaurant de cuisine Thaï qu’il a ouvert à l’automne dernier, à Paris, rue du Faubourg Saint-Honoré.
Restaurant Oth Sombath
184, rue du Faubourg Saint-Honor̩ Р75008 Paris
M° Saint-Philippe-du-Roule
Tél. 01 42 56 55 55
Vous pourrez y déguster quelques échantillons de sa cuisine pleine de raffinement et de saveurs, mais aussi celle de quelques uns des chefs présents le 15 juin à Oloron Sainte-Marie.
Notamment des cuisiniers étoilés du Béarn et du Pays Basque et les chefs participant au Concours International de Photo Culinaire 2009 : Philippe Arrambide, William Ledeuil, Stéphane Carrade, Gaël Orieux, Jean Sulpice, Christophe Aribert…
Communiqué(s) complémentaire(s)
- Gastronomie Oloron Sainte-Marie
Les Journées de la Gastronomie se tiendront du 13 au 19 Juin 2009 à Oloron Sainte-Marie. Parmi les festivités :... - Photo culinaire en France
Nous avons le plaisir de vous annoncer les gagnants de la 2ème édition du Concours International de photo Culinaire à ... - JOURNEE EUROPEENNE DE L’OBESITE
RENDEZ-VOUS avec le CNAO autour de la 1ère JOURNEE EUROPEENNE DE L’OBESITE les 21 & 22 MAI 2010 Le Collectif... - Dépression : journée européenne de la dépression
5ème Journée Européenne de la Dépression Samedi 11 octobre – Paris 5ème Péniche « La Balle au Bond » Journée d’information... - Livre sur la gastronomie française
Livre : Magalie AIMÉ et Edmond OUTIN La France conviviale Guide des confréries gastronomiques et sociétés gourmandes Hautes en couleur,... - Le salon de l’agriculture 2009 avec la région Aquitaine
L’AQUITAINE OUVRE SES PORTES AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE 2009. PARIS PORTE DE VERSAILLES du 21 fevrier au 1er mars... - Un succès pour la journée de la dépression en France
La 5ème JOURNEE EUROPEENNE DE LA DEPRESSION s’est déroulée avec succès à Paris et en Région (Rouen, Nancy) SAMEDI 11... - Cuisine et Santé : les bonnes liaisons
Pour les professionnels/presse uniquement ! « Cuisine et santé : les bonnes liaisons », Thème du 5ème Forum Agrosanté®, le... - Photo Acné
Voici des photos de boutons d’acné, problème de peau : ACNE. Voici les questions en relation avec cet article :... - Journée de l’Obésité 2010 2011
POUR PROFESSIONNELS Conférence de presse de lancement de la Journée de l’Obésité mardi 11 mai à 9h00 (lieu encore à ...