Observatoire du pain : actualité santé des adolescents : dernière étude InVs
Une étude sur les habitudes alimentaires des adolescents a été publiée hier dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire (BEH) de l’Institut national de Veille Sanitaire.
Ils s’agit d’une étude de 3 ans menée auprès de 7 538 adolescents en classe de 3e.
Voici ses principales conclusions :
2/3 des 14/15 ans ne consomment pas des fruits et légumes tous les jours
30,9% déclarent sauter le petit-déjeuner
Près de 20% ne consomment pas au moins un produit laitier par jour
37,1% consomment une boisson sucrée tous les jours
37,7% ne pratiquent aucune activité physique en dehors des cours (47% pour les filles)
Les chercheurs notent par ailleurs que les enfants issus de milieux défavorisés sont ceux qui ont la moins bonne hygiène de vie.
Ces données confirment l’importance d’actions de promotion de la santé dans cette classe d’âge et soulignent l’intérêt de la prise en compte
des facteurs socio-économiques dans leur élaboration.
Une solution préconisée par InVs est d’ailleurs de mettre en place des campagnes de sensibilisation ciblées.
Pour souligner la place fondamentale du petit-déjeuner dans notre équilibre alimentaire, l’Observatoire du pain vient de publier son dernier guide pratique à destination des professionnels de santé “Faire du petit déjeuner un moment clé de la journée”. Ce document fournit de nombreux repères clé et conseils pratiques en nutrition pour profiter pleinement des bienfaits du petit déjeuner, et réintégrer ce moment clé dans nos habitudes alimentaires.
Depuis sa création en 2006, l’Observatoire du pain contribue à améliorer les connaissances sur le pain, la nutrition et l’alimentation, à travers :
le recensement et l’analyse des informations scientifiques disponibles en la matière
la participation à des travaux et études scientifiques
l’information et la sensibilisation du grand public et des professionnels de santé sur les qualités nutritionnelles du pain et l’équilibre alimentaire
Il bénéficie dans cette démarche de l’appui d’un comité scientifique pluridisciplinaire et indépendant créé en 1999 qui oriente les travaux scientifiques et médicaux et d’un réseau de médecins conseil.
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